Psilocybe cubensis desidratados 

Investigar se concentra em aumentar comercial cogumelos criação como resultado de condição Regular e descobrindo e manipulando ecologia microbiana e habitantes dinâmica no compostagem processo . O Penn Apontar Cogumelo Pesquisa Centro (MRC) está entre os casal de estudo comodidades no globo comprometido com cogumelo análise .

Produção investigar iniciativas acontecer ser dirigidos para muito mais eficaz cogumelo saída em termos de saída, dentro de um ecossistema de escalando preços. Em 2006, os produtores de cogumelos dos EUA feito uma média de cinco.92 lb de cogumelos para cada sq. pé de produção local, que compara que tem um render de 2 0,23 lb em 1969, um 265% aprimorar cerca de um período de 2006. 38 muito tempo . Aumento rendimentos são os resultados de a adoção de produção tecnologias e elevado eficácia pelos produtores. Penn Condição exploração cursos realizado um essencial parte Neste particular realização . Não em curso geração exploração iniciativas são construído em qualquer Estação Experimental Agrícola durante o estado, além de na Pensilvânia Condição Universidade .

Cogumelo fabricação foi um maior do que $ 880 milhões empresa no EUA em 2006, e Penn Apontar pesquisadores estão tentando cuidar de a viabilidade do negócio durante o lidar com de subindo Oposição de cogumelos importados . A porcentagem de cogumelos EUA- desenvolvido vendido para o refrescante mercado melhorou drasticamente , representando oitenta e quatro% de completo saída anterior ano civil. Um forte contemporâneo mercado é atualmente crítico no prosperidade do ​​ cogumelo dos EUA setor . Alguns importante componentes em aumentando necessidade e lucros de fresco cogumelos estão melhorando o padrão e prateleira vida útil de cogumelos e melhorando nutricional Qualidades .

A ênfase de Penn Condição recente investigar plano está em simples e utilizado tecnologias de variáveis que Regular cogumelo alta qualidade. Investigações de práticas culturais, reutilização de usado composto de cogumelo, redução de odor, redução de perdas como um resultado de ecologicamente correto bolor e também outros distúrbios , usando reprodução transgênica táticas , figurando fora e melhorando distinto nutricional e medicinal propriedades , e desenvolvimento estratégias para desenvolver cogumelos exclusivo são todos seção de no Penn Estado Aplicação. Um robusto adaptável análise plano contribui no mercado capacidade de endereço desafios em suas fazendas.